こんにちは。安くて可愛くて、自分が料理上手じゃないかと思わせてくれるそんな調味料はいかがですか？
業務スーパーにいくとミル付き調味料シリーズというのがあります。
手軽に可愛い調味料が手に入るのでおすすめです。
その中でも一番なじみがあるのはやっぱりホールブラックペッパーではないでしょうか？
ミルで挽く調味料と言われて真っ先に思い浮かべます。挽きたての胡椒ってすごく香りと風味が良いのです。
業務スーパーのミル付きホールブラックペッパーは可愛い
業務スーパーのミル付きの調味料シリーズはどれも可愛いものが多いのです。ホールブラックペッパーも可愛いです。中でも一番可愛いのはピンクヒマラヤソルトではないかと思います。
けれど、このミル付きホールブラックペッパーもかなり可愛いと思います。ピンクヒマラヤソルトと並べて置いておくとまた可愛いのです。
ミル付きホールブラックペッパーのお値段
お値段としては50ｇ入りで税抜き278円、税込み301円でした。この値段は正直に申し上げればそれほどお得なわけではありません。
カルディで売っているブラックペッパーも税込み306円というほぼ変わらないお値段なのです。
なので、別に業務スーパーで買う必要はないといえばないのですが、私は業務スーパーのミル付き容器が好きです。カルディのものよりシンプルでどこに置いてもしっくりくるデザインだと思います。
何より、ピンクヒマラヤソルトと並べて使ってみたかったのです。それが購入の主な動機ですね。
ホールブラックペッパーがたっぷり５０ｇ入り
ホールブラックペッパーがたっぷり50ｇも入っていますのでなかなか使いでがあります。
コショウを使う場合って大抵味塩コショウあたりでパラパラっと済ませるものですが、このホールブラックペッパーを使ってカリカリっとお料理にかけていると、それだけで料理上手になった気持ちになれるのがいいところです。
ただし、ちょっと注意が必要なのは、温かい料理に使う場合です。具体的には湯気が出ている状態で上から使用すると湿気が入ってきてしける気がします。
お料理の下拵えの時はいいのですが、仕上げにパラリとしたい場合、熱い料理の場合は別の皿などにカリカリしてからかけるという一手間をかけた方がよろしいかと思います。
たくさん入っているだけに、途中でしけらせて捨てるはめになるのは悲しいからです。
詰め替え可能なミル容器が嬉しい
この業務スーパーのミル容器の嬉しいところは、詰め替えができるようになっている点です。安いミル付きのものは詰め替えができないことがあります。けれど業務スーパーのものは可能です。
５０ｇというと結構な量なので、使い切るまでしばらくかかると思うのですが、使い終わった後は、中身のホールブラックペッパーを買って入れ替えてみようと思っています。
ちなみに、業務スーパーにはホールブラックペッパーが売っていました。
まだ買うのは早いと思って我慢したのですが、ハチ食品の黒こしょう（ホール）というのが25ｇ入りで税抜き78円、税込み84円でした。
これを詰め替えて使えば、かなりお得に黒コショウが使えることになります。
やはり挽きたてのコショウの香りはすごくいいので、ここぞ！という時にはカリカリして使いたいですね。
私は気が向けばまれに燻製などもしたりするので、お肉の下処理に大活躍してくれる予感がしています。
鳥ハムを作る時に使うのもいいですね。
あと、レシピを見ているとたまにホールで黒コショウを使うというのに出くわしたりすることがあるので、そういう時にもこのミル容器ならすぐに黒コショウを取り出すことができます。便利ですね。
私の普段の黒コショウ活用法
私の黒コショウの使用法第1位は、朝食のパンを食べる時につけるオリーブオイルに振りかける。というものです。
最初はオリーブオイルに塩を落としていたのです。ピンクヒマラヤソルトを入れると最高ですね。けれど、パンを作るようになってパンには結構食塩を使うことを実感しました。
レシピによってまちまちですが、食パン一斤作るのに3～5ｇの塩を使います。
私は厚いパンが好きなので朝食に四枚切りのパンを食べます。そうすると1ｇくらいの食塩は取ってしまう計算になるのです。そこにまた塩をつけて食べるのはどうなのかな、でも美味しいしな、と思っていました。
そしたら、友人が「オリーブオイルにブラックペッパーを入れて食べると美味しいよ！」と教えてくれたのです。
試してみたら気に入ったので、朝は大抵トーストをブラックペッパー入りオリーブオイルにつけて食べています。
オリーブオイルを朝取っているのはお通じのため、というのもあるのですが、慣れるとこれがとても美味しく感じるのです。
たまには！と思ってバターで食べると美味しいけれど後半ちょっとしつこく感じてしまうくらいにはオリーブオイルになじみました。
オリーブオイルとブラックペッパーは相性がとてもよいのでおすすめです。
他にはお肉の下味をつけたり、スープの最後の味付けに入れたり、ピザにかけたりしています。
けっこう出番があるので、毎日かかさずカリカリしています。
お値段的にはすっごくお得！！というわけではないのですが、とにかく容器が可愛いので買ってよかったなと思う商品です。
他のブラックペッパーの容器と比べてみて、私は業務スーパーの容器の方が好きです。
ヒマラヤピンクソルトと並べてにやにやしてしまいます。可愛い！
ハーブソルトもお料理に気軽に使えるのでおすすめです。
