こんにちは。暑い日が続きますよね。
料理もやりたくない。できるなら短時間ですませたい。そう思います。
煮込むとか無理！できるのはせいぜい焼くことくらいです。何かを焼こう！って思った時に思い出して欲しいのがハーブソルトです。
ハーブソルトの代表といえばクレイジーソルトでしょうか？
これがあればどんな材料でもクレイジーソルト味になって旨うまになる魔法の調味料です。
ただ本当に全部クレイジーソルト味になるのでちょっと飽きちゃう？って問題があります。そしてお値段もちょっとお高いですよね。
そんな時に業務スーパーのハーブソルトを思い出してください。
業務スーパーのハーブソルトはお得です。そして味も良いです。種類もたくさんあります。
肉でも魚でもかけて焼けばいいのです。簡単手軽に美味しくなります。他にもいろいろ使いみちはあるのでしょうが、基本的にかけて焼けばなんとかなります。おすすめです。
業務スーパーで買えるハーブソルト
業務スーパーでは調味料がお得に買えます。
このハーブソルトのシリーズはかなりなおすすめ商品です。
同じ瓶に入っているシリーズの中で、私はすでに、
ピンクヒマラヤソルトと、
ブラックペッパーについてはおすすめしています。
このミルでゴリゴリできるってのはとてもいいですよね。なんだかお料理上手になった気分になれます。
最近、白いアトランティックソルトも売り場に並んでいます。こっちは海塩ですね。
ハーブソルトは４種類
業務スーパーで売っているハーブソルトは多分４種類あります。
- イタリアンミックス
- アメリカンミックス
- メキシカンミックス
- フレンチミックス
この４種類です。
これだけ種類があると、どれが美味しいの？って悩むと思います。
原材料名を見比べた結果、
- メキシカンはにんにくと唐辛子の主張が強そう
- アメリカンは肉向きだろうなぁ にんにくとコリアンダー入り
- イタリアンは魚料理向きだけど肉でもいけそう にんにくバジル入り
- フレンチは好きな人はめっちゃ好きな系ちょい癖がありそう コリアンダー注意
と私は思いました。
えーっとアメリカンとフレンチにはコリアンダーが入っているので苦手な人は注意です。
にんにくは多分メキシカンが一番強くて次にアメリカン、その次にイタリアンの順だと思います。
売り場で散々悩んだあげく、私が選んだのはイタリアンです。
イタリアンが一番バランスが良さそうで使いやすそうなんですよね。にんにくが入っていますが原材料の４番目なので人と会う予定があってもそこまで気にせず使えると思われます。
このなかでメキシカンは多分もう売り場にはいない気がします。
私が見るのはアメリカン・イタリアン・フレンチの三種類です。
イタリアンミックスの原材料について
イタリアンミックスの原材料は、食塩、赤パプリカ、黒こしょう、にんにく、たまねぎ、バジル、オレガノ、マジョラムとなっています。
けっこうバランスが良いと思うんですよね。バジルとオレガノが入っていて香りが良いのが期待できますし、パプリカやたまねぎで旨味をプラス、黒こしょうとにんにくで肉でも魚でもなんでも来い！って気がします。
マジョラムだけよくわからないのですが、調べてみるとオレガノに似ているけどオレガノよりちょっとおだやかな感じみたいです。
内容量は５０ｇでお値段は税抜き１９８円、税込み２１３．８４円です。
原産国は南アフリカです。ダイヤモンドが採れる国でしたっけ？
イタリアンミックスのバーコード
バーコードも載せておきます。見にくいですが心の目でじっとみればきっと見えるはずです。
業務スーパーのイタリアンミックスを使ってみた感想
魚料理に合うって書いてあったので白身魚にふりかけて焼いてみました。
ミルをゴリゴリするのでハーブの香りがふわっと漂います。
あー私はこの匂いけっこう好き！って思いました。バジルとオレガノの主張が強いですね。
ハーブだ！って感じの匂いがします。
どのくらい振ったらいいのかな？って思いながら適当に振りましたが、食べてみた感想としては「ちょっと振りすぎた？塩味けっこうしっかり付くなー」って思いました。
なので使う時はやや控え目にかけることをおすすめします。食べてみて塩味が足らなければ追いがけすればいいのではないでしょうか？
ハーブの風味が魚のくさみをしっかり消してくれているなと感じます。
これはなかなかのハーブソルトです。振って焼くだけで、確かになんだかイタリアンな感じに仕上がります。バジルが多分イタリアンな気持ちになるポイントだと思われます。
私はにんにくに関する感受性が鈍いので、個人的にはそこまでにんにくにんにくしていないと感じました。味のアクセントになっていますが、食べた後人に会っても別にいいんじゃないかなって思います。
素材の臭みを消して旨味を引き出すっていうハーブソルトの役割をしっかり果たしてくれる優秀な調味料です。
ミル付きなのでいつも新鮮な香り付けができて税抜き１９８円というこのお得さ！
業務スーパーに行ったら買ってみて！っておすすめできる調味料です。
業務スーパーのハーブソルトは買い！
業務スーパーの調味料は優秀なものが多いです。
その中でもこのミル付きシリーズはかなりおすすめです。
ハーブソルトの中でどれを買えばいいの！？って悩んだら、
- 肉料理メインならアメリカン
- どっちかと言えば魚料理が多めならイタリアン
でいいんじゃないかなって思います。
ただ、アメリカンにはコリアンダーが入っているのでパクチーが苦手な人は注意です。
イタリアンは魚も肉もいけるオールマイティーさを感じるので悩んだらイタリアンにしましょう。
でも業務スーパーのハーブソルトはお得で手を出しやすいので全部揃えて自分が好きな味を探すのも楽しいと思います。
ミルをゴリゴリするの、楽しいです。
クレイジーソルトの代わりとして業務スーパーのハーブソルトはかなり優秀です。
ついでなんで、私がクレイジーソルトと並んで魔法の調味料だと思っている、
サラダエレガンスっぽい調味料も業務スーパーさんに出してほしいです。
このサラダエレガンスめっちゃ美味しいんです。なんていうか上品なコンソメです。なんでも美味くなる魔法の粉です。たまらん美味さなんで騙されたと思って一度試してみてください。なんに掛けても美味いです。
料理に旨味を加えるという意味では、
業務スーパーのアンチョビペーストも使い勝手がよくておすすめです。
