こんにちは。朝は忙しい。朝食を作るのも面倒くさい。パンを焼いて食うだけで精一杯。そんな時ありますよね。
でもできれば朝食からタンパク質を取りたい。朝、食パンに目玉焼きを追加できれば腹持ちも良くなるし栄養バランス的にも良い気がする。でも朝から卵焼くの面倒くさい。
そんなズボラな私にぴったりのものを発見しました。高木金属さんの 「目玉焼きプレート オーブントースター用」です。
このプレートに卵を割って塩コショウをふってパンと一緒にトースターに突っ込むと目玉焼きができるのです。
素晴らしい商品です。
ただちょっと自分のところのトースターの時間配分を掴むまで少々試行錯誤が必要です。好みの焼き加減の分数をさぐりあてるまでが大変なのですがそれもまた楽しいので良し！
うちのトースターだと半熟4分、堅焼き5分くらいっぽいです。堅焼きが好きだけどそうするとパンの焦げ色が濃くなるので悩ましい。
朝に卵を食べたい問題
ちょっと前にちょい良い機械で体の中をスキャンしてもらったのです。
なんちゃらボディっていうやつです。そしたら「タンパク質が足りてないよー」みたいな数値がでまして。
素直な私は「そうかタンパク質たべなきゃなー」って思いました。
特に足りてないのは朝食っぽい気がするのですよね。忙しいと「トースト食べて終了！」とかあるじゃないですか。
ということで朝食に卵を食べたいと思いました。しかし朝食に卵ってよく聞く食材ですが面倒じゃないですか？
スクランブルエッグや目玉焼きにはフライパンが必要だし、ゆで卵を食べようと思ったら鍋でゆでないといけないのです。面倒！
調理している間中そばについていないといけないのも面倒です。
なんとかならないのか、と調べていてこれにたどり着きました。
トースターで目玉焼きが簡単にできるプレート！
朝パンを焼く時に、このプレートに卵を割り入れて一緒にいれておけば目玉焼きができあがるという夢の調理器具です。高木金属さんの 「目玉焼きプレート オーブントースター用」です。
フッ素加工はしてくれてあるのですが、一応油を引く必要があります。けれど油引きでさっとなでるくらいは大した手間ではありません。
油を引いておけば箸でちょいちょいつつけばするって目玉焼きが取れて気持ちいいです。
もうとりあえず買ってみて欲しい。そして朝食に目玉焼きを作ってみて欲しい。楽しいです。
高木金属 目玉焼きプレート オーブントースター用 FW-MP の使い方
この素晴らしい目玉焼き作成プレートの使い方を説明します。
使う前に食器用洗剤で洗う
まず使う前に洗ってください。
届いた嬉しさですぐさま目玉焼きを作りたくてもそのまま使ってはいけません。
一旦落ち着いて洗ってください。
細かい注意書きもちゃんと読むと良いですね。私はまだざっとしか読んでいないのですけど。
電子レンジやガスコンロやIHクッキングヒーターでは使えません。
油をひく
フッ素加工なんでしょ？ だったら油いらなくない？
そう思う気持ちはわかりますが、持ってもらったらわかるようにこのプレートはめっちゃ軽いです。薄いです。ってことであまりこうフッ素が信用できません。
ここは素直に説明に従ってください。油をさっとひくのです。
私は油引きでなでるくらいです。信頼できなければもうちょい油を追加してあげてください。
卵を割り入れる
卵を割ってプレートに入れます。
この時できるだけ低いところから卵を落とすのが美味しい目玉焼きを作るコツだと聞いたことがあるのでそうしています。
どうも黄身がすごく衝撃に弱いらしいのです。そっと優しく低い位置からプレートに卵を落としてください。
塩コショウをふる
ここはお好みですが、塩コショウ派であればここでふっておくのがおすすめです。後からでもいいんでしょうが気分的に先がいいように思います。
その他の宗派の人は各々の教義に従ってください。
私は塩コショウした上で醤油をつける派です。
トースターに入れて待つ
準備が出来たらトースターに入れて焼くだけです。
目安としては250度で4分で半熟、5分で完熟、くらいです。
トースターによって癖があるので自分のトースターだとどのくらいがベストなのかを実験する必要があります。
さらに朝食の準備を簡素化したい場合、自分の好みの目玉焼きの焼き加減とトーストの好みの焼き加減を一致させたいという欲求があるのでここはとても悩ましいのです。
私の場合、完熟目玉焼きにするとトーストは焦げ目がつきすぎるのです。
なので、
- 目玉焼きの焼き加減にあわせてちょい焦げたパンを食べる
- パンに焼き加減を合わせて半熟の目玉焼きを食べる
- パンだけ1分前に取り出す
- パンを1分後に入れる
という選択になります。
できれば出来上がりを揃えたいので、半熟の目玉焼きを食べるか、パンを遅れて投入するか、ですね。
朝食の準備としては「オリーブオイルを小皿に入れて黒胡椒をミルで挽いてかける」ってのがあるので、目玉焼きを焼き始めてからオリーブオイルの準備をしてそれからパンを投入ってするといいのかなぁと思っています。
まだ目玉焼きをトースターで焼き始めて間もないので焼き方が確立していません。
食べる
上の写真は4分バージョンなので半熟です。
プレートが丸いので綺麗に丸くなっていて良い出来です。
プレートのまま食べてもいいですし、油を引いておけばちょい箸で押せばつるって外れるのでお皿に乗っけて食べてもいいです。
今朝はプレートのまま食べてみたのですが、皿に移した方がやや食べやすいですね。食器を洗う手間暇と食べやすさを天秤にかけてどっちにするか決めてください。
注意 プレートは熱い
注意事項としては、当然ながらできたてのプレートは熱いので、取り出す時は注意です。
鍋つかみを使ってください。
１００均のこのタイプが使いやすくておすすめです。
また、5分で完熟を目指す場合白身に熱が入りすぎてゴムみたいになるあの状態になる可能性があります。
その場合はアルミホイルをかぶせるといい感じになるっぽいです。
朝食に目玉焼きを食べたいなら高木金属の目玉焼きプレートを買うべし！
朝食に卵を食べたい！でも面倒くさい！
そう思うなら買いましょう。今すぐ買いましょう。あ、トースターは持っていますよね？今持っている人に語りかけています。
トースターがあれば目玉焼きが簡単に作れるプレートがあるんです。パンを焼くのと一緒に目玉焼きが作れます。目玉焼きだけじゃなくてハムとかベーコンも一緒に焼こうと思えば焼けます。
このプレートがあればいちいち大きなフライパンを出してこなくてもいいのです。それにトースターまかせにできるのでそばに付いている必要がありません。ここ重要。
いかに簡単に楽に朝食を作るかを考えている方におすすめです。
卵1個を朝食に足すだけで、お昼までの腹持ちが違います。タンパク質すごい。
このプレートいくつか種類があります。四角くてもうちょい大きいのもあるのです。そっちはベーコンエッグを作るのに向いています。
でもこの小さなまん丸のプレートが可愛いです。目玉焼きがテローンってならずにまん丸に焼けるので形が良くてすごく見栄えが良い。なので私は丸いこのプレートをおすすめします。
朝食、時間がある時はオートミールも食べます。
誤解があるんですが、オートミールっておかゆ状にして食べますが全然消化はよくないです。だから腹持ちがいいんですけど。
オートミールを朝食にする場合よく噛んでください。流し込むと胃腸の負担になります。
