こんにちは。たまに無性にお菓子が作りたくなること、ありますよね。お菓子作りをする時によく必要になるもの、それはベーキングパウダーです。
この魔法の白い粉があれば大抵のものを膨らますことができます。
１００均ダイソーにないかなーって思って探したらありました。
100円商品で、すごく大容量でお得です。ちゃんとチャックも付いていて使いやすそうです。
ただ、アルミが使われていたので注意していました。
しかし2020年になって１００均ダイソーで売られているベーキングパウダーはアルミ入り100gからアルミフリー70gに変更になりました。
とても嬉しい変更です。量が30g減りましたが、それでも70gはけっこうな量です。
アルミフリーのベーキングパウダーを、
ネットで探す必要もなくなりました。
１００均ダイソーで買えるベーキングパウダーについて
上の写真は2020年くらいから１００均ダイソーで売られるようになったベーキングパウダーです。
緑が目立つパッケージで「アルミフリー」となっています。
以前売られていたベーキングパウダーは、
オレンジが目立つパッケージでアルミ入りで100g入りと大容量でした。
ダイソーで売っているベーキングパウダーの良いところは、
70gと大容量でチャック付き
内容量が70gとたくさん入っていることです。
すごい、100円商品なのに70gも入っています。
これだけあればお菓子が作り放題です！
そして、ちゃんと袋にチャックを付けてくれているので使いやすいです。
ただ、ベーキングパウダーは古いものだと膨らまなくなってしまうので、開けたら早めに使い切ることが大切です。
その点、あまりお菓子作りをしないのであれば、
小分けになったものを買う方が結果的にお得になります。使分け、大切ですね。
旧のオレンジパッケージは焼きミョウバン（アルミ）入りなので注意
もう売っていないように思うのですが、オレンジパッケージで100g入りのベーキングパウダーには、原材料に焼きミョウバンが使われていました。
焼きミョウバンというのは硫酸カリウムアルミニウムのことなので、これ簡単に言えばアルミが使われています。
アルミって出来たら避けたほうがいいのかなっていう認識があると思います。
まあ、避けようと思ってもいろんなものに入っているんですけどね。避けれるものだけでも避けたい気持ち、ありますよね。
ただ、アルツハイマーとの関連性は今は証明されていません。
一時期、アルミ鍋が悪い！みたいになってましたが今のところ大人であればさほど気にしなくて良いのかなと私は思っています。
子どもの場合は体重が軽いので、ちょっと気をつけたほうが良いです。
なので、ダイソーで売っていたオレンジパッケージのベーキングパウダーはお子さんがいるご家庭にはおすすめしません。
いろんなお菓子が作れます。
パッケージの用途にあげられているものだけでも、カステラ、ドーナツ、ホットケーキ、むしパン、万十、ビスケット、ケーキ、クッキー、てんぷら等となっていて、読んでいるとお腹が減りますね。
てんぷらだけちょっとおもむきが違いますね。てんぷらにベーキングパウダー入れるんだ？ってなりました。
使い方が業務用っぽい
使い方を見て笑ってしまいました。
「小麦粉1kgに対して30gから40g入れてください」ってなっているのです。
一般家庭で一度に小麦粉1kg使いませんって！！業務用ですか！？
100gに対して3gから4gって書いておいてほしいですね。使う割合は同じなのに、受ける印象が変わります。
ダイソーのベーキングパウダーを使ってみた感想
１００均ダイソーで買ってみたベーキングパウダーを使ってみた感想です。
膨らむ力は十分ですね。味に関してもおかしい点はありません。十分使えるベーキングパウダーです。サラサラと粒が細かくて小麦粉とよく混ざるので好印象です。
焼き菓子は美味しいですよねー。焼き立て最高！
お菓子をうまく作るコツは、
レシピに書いてある砂糖とバターの量にビビらずに勇気を持ってドバっと入れる
ことだと思っています。
バターと砂糖をビビらずケチらずにちゃんと入れると、ちゃんと美味しいものが出来上がります。
脂質と糖質は美味いのです！！！
ダイソーのベーキングパウダーは量が多くてお得です。
ダイソーのベーキングパウダーは大容量でお得です。
お得にお菓子作りをしたい方におすすめです。なかなかこの量でこのお値段ってのはありません。
オレンジパッケージの時は100gも入っていました。グリーンパッケージになってからも70gも入っています
ただ、オレンジパッケージの方は原材料を見ると焼きミョウバンと表示されているのでアルミフリーではありません。アルミを避けたいと考えている方にはおすすめできません。特に小さいお子さんがいる場合は避けたほうが無難でしょう。
今はもう売ってないみたいですけどね。ダイソーでベーキングパウダーを買う時は緑のパッケージ
こいつを買いましょう。
ネットでアルミフリーのベーキングパウダーを探すより、
安くて大容量でジッパーもついているので保存も便利です。
薄力粉などの粉系は業務スーパーってところだと、
とてもお得に買えるのでついでに紹介しておきますね。バターもでっかい塊が安いのですよ。
※追記
2020年1月10日にダイソーに行ったら、
ベーキングパウダーがアルミフリーに変わっていました！
びっくりです。量は70gと減っていますが十分な量なのでこれからはこれを買います。
すごいぞダイソー！
