こんにちは。パンを焼くのが趣味です。粉を練っているといろんな感情を叩きつけることができるのでストレス解消にとてもおすすめです。
ストレスを発散しつつ美味しいパンが焼けてしまいます。美味しいですよね、焼きたてのパンって。あの香ばしい匂い。たまりません。
家でパンを焼くって大変そうに思うかもしれません。
でも、ベーグルであれば家庭にあるものを利用して結構簡単に焼くことができるんです。
家で焼くパンでおすすめなのはベーグルです！初心者でも失敗しにくいです。そしてそこそこ美味しく出来上がります。
そうやってパンを焼くと、焼いた後ちょっと冷ます作業が必要になります。
そんな時に便利なのが１００均で買える網です。なんていうかもうよくある網です。
これがあればパンを冷ます専用のクーラーは必要ありません！この網と皿が１枚あればいいのです。
１００均ダイソーで買える網について
100均で売っている金網です。バーベキュー用の網です。
これは正方形のものですね。よく見ると思います。特に夏場にはキャンプ用品コーナでよく見ます。なんの変哲もない、ほんとただの網です。
網はパン作りにとても便利です。
私は、これをパン作りに利用しています。
パンを焼いた後、冷ますためのクーラーが必要になります。
そのまま皿などに置くと水蒸気でパンの底がびしょびしょになってしまうのでちょっと宙に浮かせておきたいのです。
そのための台をクーラーといいます。ケーキクーラーっていう言い方の方がなじみがいいでしょうか？
こういうのですね。主に製菓用品を扱っているところで売ってます。
けれどちょっとお高いんです。
可愛いんですけどね。
１００均でも売っているのですが、今度は１００均なので大きさが可愛らしいという問題があります。
高価なものは必要なく、１００均だと大きさが足らない、そんな時に、このバーベキュー用の網があれば解決します。
何故かと言うと、バーベキューの金網とお皿が1枚あれば十分クーラーの代わりになるからです。
見た目はよくありませんが、機能性ばばっちりなのです。
私はいつもこうやってパンを冷ましています。
わかりますかね。必要なのは網と皿が１枚です。これをこうやってセットしてしまえば、網が中空に浮くことになります。
ここにパンを乗せればパンの下が水蒸気でベトベトにならずにほどよく冷ますことができるのです。
そしてこれ網一枚と皿一枚なのでばらしてしまえば収納がとても楽です。
皿は元の食器棚へ、網は棚の上にでも置いておけば厚みがありませんので邪魔になりません。
これが足のついたクーラーだと足の分幅をとるわけです。なので見た目だけ我慢できればとても優秀なクーラーです。
他にももちろん使えます。
そしてこの網はもちろんお餅を焼いたりとか、バーベキューで使ったりも出来ます。自分で燻製を作ったりするときにも役立ちました。
一枚あると何かと役に立つので 100均で買っておくといいと思います。
ちょっと網がほしいなって思う時、きっとあると思います！
安いので使い捨てしても問題ないってのも良いところです。
１００均の網のここがちょっとと思う点
私はこの網をとても気に入っています。
気に入っているのですが、ここがちょっとなと思う点はもちろなります。
やはり、１００均なのでやはりものがちゃちいと思うわけです。
端っこのところが洗っていると外れたしますし、少し錆びやすい気はします。
ただそこは100均なのでダメになったら買い替えてください。とはいえをあまり気にしなければ結構長く使えます。
パンを上に乗せてしばらく冷ましたいっていう用途であれば本当に長く使えるよい網です。
パン作りをするなら１００均で道具を揃えたい
パン作りというと専用の用具を揃えないといけないとか、大変というイメージがあります。
けれどベーグルであれば、家庭にあるものを流用してけっこう簡単に作れるのです。
私がベーグル作りに利用しているものは、１００均で揃えたものが多いです。
この金網もパンを冷やす台が欲しいなーって思って買いました。
立派に役立っています。大きさも申し分ないですし収納にも困りません。優秀です。
あとは、パンの材料を計る計量カップですとか、
パンを切り分けたり成形するまな板ですとか、
材料を混ぜる時のヘラですとか、
こういう小物類は１００均で揃えることができます。
最初は間に合わせでいいと思うのです。いろいろパン作りをやってみて楽しんでみて、それでももっといい道具が欲しいなと思ったら、
とか
cotta(コッタ)
を覗いてみてください。とても魅力的な製菓製パン道具が並んでいます。
見ているだけで楽しいです。こういう道具を揃えたらそれだけで美味しいパンが焼ける気がしちゃうんですよね。たまらないです。
このベーグルは業務スーパーの中力粉で作ってみました。
美味しかったです！
