こんにちは。ゆうな物産さんというところの沖縄の波照間島の純黒糖を買ってみたらとても美味しかったので紹介します。
沖縄の純黒糖って美味しいんですよ。島によって味が違って面白いのです。
一度お試しで食べたらとても美味しかったので純黒糖にハマりました。
１００均のダイソーには鹿児島の徳之島産の黒砂糖が売っていて、それも買ったりしていたのです。
でもやっぱりどん濃い沖縄の黒糖が食べたくなってネットで買ってみました。
食べてみた感想は、
めっちゃ濃い。とても濃厚。すごい黒糖ですね。美味しいです！
です。
ただ、私が買ったやつはブロックタイプで、このブロックがけっこうかなり大きめです。
そのままでは食べにくいのでキッチンバサミでちょきちょきして手頃な大きさにして食べています。
とても美味しいのでおすすめですが一手間かかります。味が濃いんです。すごいなんていうか口の中がまったりします。
ゆうな物産の沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプ
ゆうな物産さんの沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプについて語ります。
原料さとうきびのみ
波照間製糖株式会社さんで作られた、原料はさとうきびのみの純黒糖です。
内容量は300gのブロックタイプというやつで、ゴロっとした塊が入っています。
純黒糖が食べたい場合、
この下の方にあるマークをチェックしてください。
このサトウキビマークが有る商品は間違いないやつです。
栄養成分表示
栄養成分表示を見ると、カロリーは100gあたり369kcalとなっています。まあ、お砂糖ですからね。こんなものでしょう。
一口で違いがわかるらしい。
一口食べたら違いがわかると、パッケージに書かれています。
若干のにがみがあるようです。
ふむふむ。
バーコード
バーコードも載せておきますね。
ゆうな物産の沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプを食べた感想
ゆうな物産さんの沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプを食べてみた感想を書いていきます。
簡潔に言えば、
確かに一口食べたら違いがわかるほど、どん濃い黒糖。すごい濃厚。うんまい！！！
です。
開けると漂う黒糖の匂い
開封すると、それだけでふわっと黒糖のいい匂いがします。すごいなんていうか甘くて香ばしい？
いい匂い。これは黒糖の匂いとしか言いようがない。ちょっと土の匂いもあるような、もわっと鼻をくすぐる濃厚な匂い。
ブロックがかなり大きいです。
大きすぎるブロックを砕く
大きすぎてとてもじゃないですけど一口で食べれないので、キッチンバサミで砕きます。
大きさとしては、一口で食べるのがつらいなってのが多いです。
たまに砕けたのか、つまめるくらいの大きさのもある。けど基本はでっか目の塊です。
固さはそんなに固くなくて、キッチンバサミで十分砕けます。たまにちょっと固くて手が痛くなるものもありましたが、キッチンバサミでいけます。
何回かやってから気づいたのですが、まな板の上とかでやるより、大きめのボウルの中で割る作業をすると粉が飛び散ったりしなくて楽です。
砕いた後に残る粉もまとめやすいです。大きなボウルすごい。
濃厚でまったりで黒蜜みたい！
砕いたかけらを口に入れて、眼を見開きました。
何これ、うんめぇ！！
ってなったわけです。
欠片をね、口に含むと口内に複雑な味が膨らむのです。。
甘いけどそれだけじゃなくてどん濃いのです。何て言ったらいいのか。濃い。とても濃い。
悪く言えばアクがある感じ。良い言い方だと滋味深い。複雑な味がします。
黒糖ってこんな美味しいんだって思います。正直くどいくらい濃厚。
あまり固くなくて、口に含んでいるとそのうちにトロっととろけるのがすごく美味しい。
黒蜜を自分の口内で作っている感じになります。
すっごい、なんかすっごい。
黒糖ってこんな味だったっけ？
って何回も見直すくらい美味しい。
すごい美味しい。でもこれだけ濃いと人を選ぶような気がします。
初めての黒糖にするにはインパクトがありすぎるかもしれない。好きな人は虜になるけど、濃厚すぎて胸焼けを起こす人もいるかもしれません。
ちょっとずつ食べるのが美味しい
この黒糖は一度に大量に食べるようなものではないですね。
ほんと、塊が大きすぎます。ちょいとつまめるくらい。親指の先くらいの大きさに砕いて、お茶受けに少しずつ食べるのが至福です。
ってことで割りましょうキッチンばさみで、ちょきちょきして程よい大きさにしちゃいましょう。
その方がお料理で使うにも使いやすいはずです。
ってことで適当にキッチンバサミで砕いてジップロックに入れました。
食べやすいように缶にいれてみたり
ジップロックのままだと、量が大量だし、取り出しにくかったので、ゴーフルの可愛い缶があったのでそれに入れてみました。
カンカンに入れておくと可愛いし、取り出しやすくてつまみやすくて良いです。
量もこのくらいが丁度いいですね。
食べちゃったらまた、ジップロックから移し替えて少しずつ食べたいと思います。
割った時に出た粉になった黒糖は牛乳に入れてホットミルクにしようかな。
本当に濃厚で美味しい黒糖なので何に入れても美味しいと思います！
ゆうな物産の沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプはとても美味しいのでリピートしたい！
沖縄の純黒糖が食べたくて買ってみた、ゆうな物産さんの沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプはすんげー美味しい黒糖です。
もうね、本当に味が濃い。濃厚すぎてこれは本当に砂糖なのか？ってなるもうそのままで和菓子みたいな美味しさです。口に含んで転がしていると、水分を吸ってとろって蕩けるんです。それがもう黒蜜な美味しさです。
複雑な苦味もアクも内包した旨さです。身体に染み入る甘みですね。
疲れが吹っ飛ぶような気がします。
ちょっとブロックが大きいのでキッチンバサミで手頃な大きさに切る手間が必要です。でもその手間隙をかけてもいいと思える美味しさでおすすめできます。
この美味しさでこのお値段はお買い得！
黒砂糖が好きで、ダイソーでも鹿児島のを買っていたのですが、
濃厚さとか固さが全然違っていますね。
手軽に買えるダイソーのも好きですが、味の好みから言うと、私はゆうな物産さんの沖縄の波照間島の純黒糖のブロックタイプがすごくとても気に入りました。
問題は一袋に300gも入っているので開けたら食べ過ぎちゃうことでしょうか。
小さな缶に入れて「これだけしかないんだから大事に食べるように。違うよ、まだいっぱいあったりしないよ」って、食べすぎないように自己暗示をかけながら食べたいと思います。
