こんにちは。ミレーフライっていうお菓子をご存知でしょうか？
ミレービスケットとも言うらしいのですが、私が慣れ親しんでいるのはミレーフライという名前の方です。
昔からずっとあるビスケットです。香ばしいとてもおいしいビスケットなのです。フライという名前なので油で揚げてあるのだと思います。なのでカロリーがけっこうとてもあるビスケットです。
私は最近このミレービスケットにそっくりなコンガリサクサクというビスケットを業務スーパーで買いました。
このコンガリサクサクを食べたときに、これはそっくりだけど違うぞ！と思ったのでミレーフライを買ってきて比較検討してみました。
結果としては、やはりこの二つはよく似ていますが別物です。
そして、個人的な好みとしてはコンガリサクサクの方が私は好きだなっていう結論になりました。
ミレーフライもとても美味しいビスケットです。けれどコンガリサクサクの方が軽い食感で私は好きです。そしてお値段もお安いのです。高コスパです。
なので私はコンガリサクサク派になろうと思います！
ミレーフライについて
コンガリサクサクについてはもう以前に語ったので、ミレーフライについて軽く語りたいと思います。
ミレーフライ、ご存知ですよね？昔からあるビスケットなので説明不要だと思っているのですが、知らない方がいたりします？
私がスーパーに行って「ミレーフライを探しているんですけど、あります？昔からある丸い形のビスケットなんですけど」って言ったら店員さんは一発でわかってくれました。
昔ながらのお菓子があるコーナーに連れて行ってくれました。私も「ああ、そうです！こういうところにありそうなやつです！」ってなりました。そして二人で発見して「あった！！」ってなりました。
そうそう、これこれ！これです。うわー懐かしいってなります。
お値段と内容量
私が購入したのはワタヨシ製菓さんのミレーフライです。
内容量は１７０ｇで、お値段は税抜き１８９円、税込み２０４円でした。
昔はもうちょっとお安かったような気がします。
けっこうな高カロリーです。
ミレーフライのカロリーは１００ｇあたり４８３kcalと少々お高くなっております。
まあ、これくらいはありますよね。
あれ？でもコンガリサクサクのカロリーは１００ｇあたり５１０kcalだったのでミレーフライの方がカロリーは低いのですね。
ちょっと驚きました。
原材料など
原材料は、小麦粉、砂糖、植物油、ショートニング、ぶどう糖、食塩、膨張剤です。
けっこうシンプルですね。ほぼ糖質と脂質でできています。
コンガリサクサクはもうちょっと材料があったような気がします。えっと、
小麦粉、植物油脂、砂糖、ショートニング、ブドウ糖、食塩、トレハロース、膨張剤、酸化防止剤（V.E)ってなってますね。
砂糖と植物油の順番が入れ替わっているのが特徴でしょうか。トレハロースと酸化防止剤が添加されているかどうかっていうのも違いですね。
ミレーフライとコンガリサクサクの違いについて
ミレーフライを買ってきたので、残っているコンガリサクサクと比べてみたいと思います。
外見の違い。
まず、外見の違いから観察してみましょう。
左がミレーフライ、右がコンガリサクサクです。大きさはほぼ一緒ですね。
私は大きさも違っているのかと思っていたのですが、そう違いはありませんでした。
表面の違い
まず、表面をよーく見てみると、ミレーフライの方が手が込んでいることがわかります。
なんだか模様っぽいものがついています。そして、中央に、これはさかさまですが、ローマ字でＭＩＲＥって文字も見えます。
えっ、こんな模様だったんだ。ちゃんとみたことなかったよ！って思いました。
対して、コンガリサクサクの方は何も手が加えられていません。とてもあっさりとした表面です。
穴の数も違いますね。ミレーフライは１０個、コンガリサクサクは７個です。
裏面の違い
次に裏面を見てみましょう。
あっ、なんか色が違います。
ミレーフライが表面と同じようなこんがり茶色なのに比べて、コンガリサクサクの裏面はなんだか白っぽく感じます。そしてなんだかＶの字型みたいな模様？がついているように見えます。
あとは表面から見たときにはわかりにくかったのですが、ふちのナミナミってなったところがコンガリサクサクの方が細かいですね。
よく似ているけれど、けっこう違いがあるんだ！と思いました。
厚さの違いについて
私がコンガリサクサクを食べてみた時に感じたのが、食感の軽さです。サクッてなりました。そしてこれはきっとミレーフライよりも薄いのではないかという仮説を立てていたのです。
なので薄さについて比べようとしたのですが、一枚だけを比べてもあまりよくわかりません。
なんとなくコンガリサクサクの方がうすい気がする！と思ったのですが微妙な違いです。
どうしたらいいのか、悩みましたが、いい考えが浮かびました。一枚だと微妙なら重ねてしまえばいいのです。
ということで６枚重ねてみました。するとちょうど１枚分くらい高さに差ができました。
おお！やっぱりコンガリサクサクの方が薄いのです。検証できました。
食べてみて感じた違い
食べ比べてみました。
単品で食べているとわかりにくいのですが、食べ比べるとはっきりわかります。
ミレーフライとコンガリサクサクは別物です。
ミレーフライの方が厚みがあってぎゅってしているので固いです。そして香ばしさ？がミレーフライの方が上ですね。なんともいえない香ばしさがあと口に残ります。
コンガリサクサクはあくまで軽い食感です。ビスケットよりややクラッカーに寄っている感じです。
油っぽさについてなのですが、これが不思議なことにミレーフライの方がより感じます。コンガリサクサクの方が脂質は多いのですが、油っぽさをあまり感じないのです。
甘さはミレーフライの方がやや上でしょうか？香ばしさの印象が強くて隠れているのですが、ミレーフライはしっかり甘い気がします。
ミレーフライは一枚食べると、しっかり食べた！っていう気がします。
コンガリサクサクは一枚食べても、食感が軽いので、ん？これで終わりか？ってなって次を食べてしまいます。ちょっと物足りない感がするのです。
どちらも美味しいんです。とても美味しいです。
これはいいおやつです。長い間愛されて、残っているお菓子なだけあります。とてもこう根源的なおいしさがあります。
ちょっと簡単にとりまとめてみます。
| ミレーフライ | コンガリサクサク | |
| 税込みお値段 | ２０４円 | ８４円 |
| 内容量 | １７０ｇ | １２０ｇ |
| １００ｇ単価 | １２０円 | ７０円 |
| １００ｇカロリー | ４８３kcal | ５１０kcal |
| たんぱく質 | ７．７ｇ | ７．８ｇ |
| 脂質 | １９．８ｇ | ２３ｇ |
| 炭水化物 | ６８．４ｇ | ６７．９ｇ |
| 食塩相当量 | ０．６６ｇ | １ｇ |
| 原材料上位３つ | 小麦粉、砂糖、植物油 | 小麦粉、植物油脂、砂糖 |
| 厚み | そこそこ | うすめ |
| 食感 | しっかり固い | さくっと軽い |
| 油感 | けっこうする | あまりしない |
| 香ばしさ | めちゃ独特に香ばしい | こんがり香ばしい |
| 甘み | それなりに感じる | ひかえめに感じる |
| 満足感 | しっかりある | 物足りなくて次々食べちゃう |
かなり独断と偏見に満ちていますが、こんな感じです。
ミレーフライとコンガリサクサクとどちらが好みか？
ミレーフライと、
コンガリサクサクと、
あまり同時に食べ比べてみた人はいないのではないかと思います。
単独で食べるとよく似ているお菓子なのですが、食べ比べると違いがはっきりします。
これは似ているけどけっこう違う食べ物です！
どっちもとても美味しいのですが、あえて好みを述べるとしたら、私はコンガリサクサクの方が好きです。
軽い食感でいくらでも食べれてしまうところが好きです。でもこれは危険なことですね。
ミレーフライの方が、高カロリーなものを食べた！っていう実感があるので途中でやめやすいです。コンガリサクサクは口当たりが軽くて、油っぽさもあまり感じないので高カロリーであるという実感がわきにくいです。
実際はコンガリサクサクの方が脂質が多くて高カロリーで塩分も高いのです。これは罠です。けれど美味しいです。
そして、業務スーパーでコンガリサクサクを購入すると、コスパが圧倒的によいのです。
１００ｇあたりの単価で考えるとミレーフライ１２０円に対してコンガリサクサクは７０円というすごいお安さになります。
もう、これで私はコンガリサクサク派になりたいと思います。
業務スーパーでコンガリサクサクをみかけたら、ああ、ミレーフライねって思わずに一度試してみてください。
名前のとおり、こんがりしていてサックサクでとても美味しいです！おすすめします！
