こんにちは。非常食としてあまりにも有名なカンパンを食べてみたらなんかとてもしみじみっと美味しかったのです。
今回食べてみたのは昔からある老舗な三立製菓さんのカンパンです。
久しぶりに食べてびっくりしました。
いやいや、こんなに美味しかったっけ？
昔、賞味期限が来た缶のやつを食べたことあるけどこんなに美味しかった記憶がないのです。
すごく美味しくなっている気がします。
それとも自分の嗜好が変わったのか？
思っていたより全然固すぎなくてサクサクしているし、小麦粉の旨味がたっぷりでごまの風味がきいていてとても美味しい。
なんていうか美味しすぎない美味しさがあります。好き。
非常食というより、ちょっと小腹が空いた時につまみたい。常備したい。そう思いました。
ちょくちょく食べて消費するなら小袋のを買えばいいし、ローリングストックにとても良いです。
カンパン食べたい
ちょっとなんだか急に乾パンが食べたくなりました。
あまりこう進んで食べるものじゃないですよね。非常食として備蓄していて、賞味期限が近くなってきたから開けてちょっと食べてみたけど食べきれずにどうしよう？ ってなるイメージ。
正直、非常食としてはあまりにも有名だけど、うちであまり備蓄した記憶がない。水分もっていかれそうで。
でもなぜか急に食べてみたくなりました。
どのカンパンを買うか迷ったのですが、昔から見たことがあるパッケージのやつにしました。
これの缶バージョン昔家にあった！
袋で出してくれていると試しに買いやすいので良いですね。
三立製菓のカンパンについて
三立製菓さんのカンパンはいろいろな規格で出してくれているのですが、一番安いのは袋入りの小袋カンパンだと思われます。
三立製菓さんのホームページを見て驚きました。源氏パイとかにぱんを作ってる会社だったんですね。かにぱん好き！ 一気に親近感が湧き上がります。
袋入は賞味期限が1年
ただ、缶じゃなくて袋だと賞味期限が1年です。
製造から1年なので購入した時点だと1年を切っていて10ヶ月くらいだったりすることが多いでしょう。
10ヶ月っていうとお菓子の賞味期限で同じくらいのやつがけっこうあるイメージなので非常食として備蓄するには微妙な期間です。
非常食のチェックとか入れ替えに自信がない場合は大人しく缶入りを買いましょう。缶なら5年もちます。
原材料
原材料をみるとかなりシンプルで好感が持てます。保存料的なものも全然入ってないのですね。
小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、ごま、食塩、ぶどう糖、イースト／炭酸カルシウム（一部に小麦、ごま、大豆を含む）となっています。
とてもわかりやすい材料です。ただ、大豆はどこ？って気はします。
栄養成分表示
栄養成分表示を見ると、100gあたりのカロリーが414kcalです。
そして原材料を見ると想像はつくのですが、ほぼほぼ炭水化物でできています。
もう少しタンパク質が取れると嬉しいのですが、非常食ってどうしても炭水化物に偏りがちですよね。
カルシウムが補われているのがちょっと救われる感じ。
パッケージの方に、
「1粒約10kcal」と書かれています。
計算しやすくて良いですね。100g入りの小袋には41粒くらい入っているのでしょう。
乾燥しているのでちょっと割れやすい？ こすれやすい？
袋入りの注意点としては、缶のような防護力がないので輸送中などにカンパン同士が擦れ合うことです。
多分すっごく乾燥しているので割れやすかったりかけやすかったりするのかなっと思います。
パッケージ下部に粉がちょっとふわふわしています。
バーコード
バーコードを一応載せておきますが、どこでも買えるカンパンですよね。お取り寄せすることは多分ないでしょう。
三立製菓のカンパンを食べてみた味の感想
三立製菓さんのカンパンを食べてみた感想です。
固いと思っていたらそこまで固くなかった
まず、びっくりしたのがあんまり固くなかったことです。
カンパンって乾パンだから乾燥させたパンでめっちゃ固いイメージがあったんです。
老人とか子どもが食べるのつらいとかいう話も聞いたことありますし。
でも食べてみたらサクッと割れる。確かに柔らかくはないんですけど、想像していたほど固くない。
芋けんぴの方がよっぽど固いのある。
サクサクしてて美味しい
そう、固くないというのは中で層になっているんですよね。その層がサクサク感を醸し出しています。
とても食感が良い。
そして多分材料も良い気がします。粉の味がしっかりしていて美味しいんですよ。滋味深い。
でも派手な美味しさ、なんていうか砂糖と脂質がたっぷりの美味しさじゃないのです。
粉が美味い。甘さ控えめで美味しいけれど美味しすぎない美味しさ。
派手じゃないからこそ飽きがこない美味しさがあります。
ごまの風味が良い
見てわかるくらいにちょろちょろっとごまが混ざっています。
このごまがまたいい仕事をしている。
甘さは控えめなんですが、ごまの風味がすごくする。噛んでいるとごまの味と粉の旨味があいまってすごく良い。
香ばしい風味がふんわり口内を満たすこの感覚好き。
水分は欲しいけど思ったほどではない
食べるのに水分必須！なのかと思っていたのですが、想像してたよりも水分要求量が少なく感じます。
いや、あったほうが良いんです。水分。
個人的には牛乳があると嬉しい。
さすがに口内の水分はけっこう持っていかれるので水分補給しながら食べたい。でも思っていたほど水分がないと絶対食べられない！ってことはない感じ。
しゃぶっていれば出てきた唾液を吸って柔らかくなって食べれる。よく噛むことでも食べやすくなる。
最悪水がなくても食べれますね。
記憶よりずっと美味しい！
びっくりしたのが、記憶していたよりもずっと美味しく感じたのです。
昔、備蓄していて賞味期限が切れそうになって食べたことがあるのですが、その時はそんなに美味しく感じた記憶がありません。
でもいま食べてみるとすごく美味しく感じます。
めちゃくちゃ美味しい！！ってなる感じじゃなくてしみじみ美味しい。
いつもそばにある、ごはんみたいな美味しさがあります。人を疲れさせない美味しさ。毎日食べられる丁度よい美味しさを感じます。
三立製菓のカンパンは常備しておきたい！
今回、三立製菓さんのカンパンを食べてみて、
えっ！？ こんなに美味しかったっけ？
ってびっくりしました。なんていうか美味しすぎない美味しさでしみじみと滋味深く美味しいです。
1個10kcalというのもわかりやすくて良い。
カンパン、こんなに美味しいなら小腹が空いた時のおやつとして袋パッケージのやつをローリングストックするのとても良いと思います。
缶より非常持ち出し袋に詰め込みやすいですし。
甘すぎなくてごまの風味が良くてすごく気に入りました。
でもカンパンっていろいろなところが作ってますよね。他のカンパンがどんな味なのかちょっと興味が湧いてきました。
食べ比べ、してみたいなぁ。北陸製菓さんのとか、ブルボンさんのとか、どれが一番好きな味なのか試してみたい気持ち、あります。
