こんにちは。牛乳1リットルって重くないですか？
そして、開封後はお早めにお飲みくださいって言われても1リットルを2〜3日で飲むって難しい。
かと言って500mlとか200mlを買うと割高な気がする。
栄養たっぷりだし、毎日少しずつ飲みたいし、お菓子やパンづくりにちょっと欲しいときもある。
そんな牛乳。
もうちょっと買いやすくて使いやすればいいのにって思ってスキムミルクを買ってみました。
スキムミルクには、
- 軽い
- 保存が効く
- 飲みたい量だけ作れる
- カロリーが低い
- カルシウムとかビタミンDを添加してくれてあるのがある
という利点があります。
ただ、スキムミルクは乳脂肪分が抜いてあるので味わいという点で牛乳には勝てません。
- 適当に作ると薄い濃い
- 粉っぽさがどうしても残る
- 味が牛乳とはやっぱり違う
んですよね。美味しいのはやっぱり牛乳です。
ただ、急かされるように飲まなくて良いところはすごく便利なんですよ。
今回はメグミルクの毎日骨太スキムを買ってみて思ったことを書いていきます。
この毎日骨太スキムミルク、値段と栄養素を考えるとスキムミルクを使うならこれかなーってやつなんです。
牛乳は重いし足が早い
まず、牛乳をね。毎日飲んでいて思ったのですが、牛乳は重いです。
そしてけっこう高いのです。牛乳って味と値段の関係がすごいはっきりしていますよね。
ちょっとお値段が高い牛乳を買うととても美味しい。びっくりするほど美味しい。
そして、牛乳を買うなら1リットル入りの紙パックを買うのが一番ml単価が安いです。
500mlのと値段を比べると数十円しか違わないじゃないですか。なので1リットルパックを買いがち。
1リットルということは約1kgあるということで重いです。買い物のたびに買っているとその重さが腕にくる。
そして、開封後の牛乳って2、3日で飲まないといけないのです。栄養素たっぷりなので雑菌が増えやすいので。
でも、1リットルを3日で飲むのってけっこう大変で、正直なことを言えば4日、5日くらいのやつも私は飲んでいました。一口飲んでみて嫌な感じがしなければいけるいける！ って。
でも危険な行為ですよね。
スキムミルクなら軽くて賞味期限が長くて良いのでは？
なので考えました。もっとこう手軽に飲める牛乳はないものかと。飲みたい時に飲みたいだけ飲みたい。
ロングライフの室温で保存できるやつとかもあるんですけど、あれも開封したら早く飲まなきゃいけないのは一緒ですよね。
なので、粉ミルクがあればいいのにって思ったのです。
本当は全乳が欲しい
本当のことを言えば、全乳を粉末にしたものが欲しいのです。
そして多分一応それにあたるものが大人のための粉ミルクとか言われているものですよね。
でもあれ、めっちゃ高いのです。調べてみてびっくりしました。高い！
けっこうなお値段です。300gで1缶が税別で1,950円とかなんですよ。税込みだと2,106円。1g単価7円とかじゃないですか。まあ小売価格だともうちょい下がって1缶1,600円くらいだとしてそれでも1g単価5円を超えます。
お値段を考える
お値段を考えると大人のミルクは常飲には向いてないと思いました。
ってことで、粉末状のミルクってことでスキムミルクに目をやります。
スキムミルクはパン作りなどで出てくるやつですよね。けっこう市民権もあり、スーパーなどでも1種類くらいは売っている感じ。
お値段も1g単価2円ちょいくらいで買えるイメージ。
ただ、スキムミルクは乳脂肪分を抜いた後、つまりバターを作った後の乳からできているので乳脂肪分がありません。
これはカロリーを考えると良いことなんですけど、味わいという点で牛乳に勝てないのが飲む前からわかります。低脂肪乳って牛乳と味が違うじゃないですか。
ある意味、クリープを足せばいいのでは？ って気もするのですがどうなんでしょうね。
栄養素を考える
牛乳を飲む時、味が美味しいってのもありますが、やっぱりカルシウムとかタンパク質とか栄養素をとりたい気持ちがあります。
スキムミルクの場合乳脂肪分はありませんが、カルシウムやタンパク質は残っているのでそこは良いところ。
更に、ものによっては更にカルシウムを盛ったり、ビタミンDをプラスしたりしてくれています。
どうせ飲むならそっちを買った方がお買い得かなって思うわけです。値段にそう差もないですしね。
ってことで目をつけたのがメグミルクさんの毎日骨太スキムです。
MBPっていうなんかすごそうな成分も入っているしお得っぽい。
メグミルクの毎日骨太スキムについて
メグミルクさんの毎日骨太スキムなのですが、どうも森永さんのスキムミルクよりちょっとマイナーな気がします。
ってか森永さんのスキムミルクのシェアがすごい、というべきでしょうか。
取り入れ方
使い方としては「いつもの食事に入れるだけ」ってなっています。
ドリンクとして飲むには140mlの水またはお湯に16gを入れて混ぜるとなっています。となると150mlくらいの容量になるとして、200gだと12.5杯分、1,875ml分。
牛乳2リットルはないですね。あ、900mlのパックなら2本分かな。
お値段だけを考えると、特売の牛乳＜スキムミルク＜ちょっとおいしい牛乳って感じでしょうか。
栄養成分表示
栄養成分表示はこちらです。
16gあたりの成分ですね。エネルギーは56kcalと控えめながら、カルシウムが350mg、タンパク質は3.9gあります。ビタミンDも1.2〜2.5μgとなっています。よくわからないですけど！
MBPっていう成分も12.5mg入っていてなんだかお得な感じです。
原材料
原材料はこんな感じで、脱脂粉乳にホエイパウダーやミルクカルシウムなどが入っています。
あ、砂糖も入っていますね。香料はいらないのになーって思います。
バーコード
バーコードはこちらです。
賞味期限 未開封で多分1年くらい？
賞味期限は多分製造から一年くらいだと思われます。ただ、これは未開封の時です。
開封すると3ヶ月くらいみたいです。
開けたらちょっと短くなりますが、3ヶ月もあったら200gのスキムミルクは飲みきれるでしょう。大袋を買うより200gくらいの小袋をちょこちょこ消費するのが良さそうです。
牛乳に似たものが3ヶ月も保存できる。すごいことです。
メグミルクの毎日骨太スキムを飲んでみた感想
メグミルクさんの毎日骨太スキムを飲んでみた感想を書きます。
とりあえず1袋は飲みきって、今2袋目です。
目分量で作るのは難しい
朝食にパンを食べるのでその時の飲み物として飲んでします。
朝なのでバタバタしているので、いちいち16gと140mlを量るのが面倒で、目分量で適当に作ります。
すると、当然ながら味が安定しません。目分量で作るのは難しい。
薄かったり、濃かったりしています。薄いとかなりこうなんていうかわびしい気持ちがする飲み物になるので、薄いよりは濃くなった方がダメージが少ないです。
粉っぽさが残る
そういえば熱湯だと溶けにくいんですよね。水かぬるめのお湯で溶かすことが推奨されます。
そして、どっちで作っても最後の方にどうしても粉っぽさが残るように思います。溶けきれない粉が沈殿してしまう。
特に私は薄いよりは濃い方が良いという方針で作るので溶け残りが多くなりがち。
よく混ぜて、混ぜた時の流れがあるうちに飲むとこの粉っぽさは軽減されますが、それでも最後に「ん、粉だな」って感想になる時があります。
味があっさりしている
お味についてですが、まあなんていうか当然ながら牛乳とは別物です。
牛乳じゃない何か。牛乳を薄くして甘みを足してある感じがします。
あと、香料がちょっと邪魔をしている気がするのです。香料じゃなくてホエイパウダーの匂いかもしれませんが、妙に乳の匂いがします。
あっさりとした牛乳っぽいもの。濃いめに作ると甘みも濃く感じられて、これはこういう飲みものとして飲むべきものという気がします。
端的に言って牛乳のほうが美味しいです。でもまずくはないです。慣れればいける。粉っぽさはあるけど。
多分、単独で飲むというより、牛乳の代わりにコーヒーに入れるとか、砂糖やはちみつを入れてもうちょい甘くして飲むべきものですね。
オートミールに入れるのは個人的にあんまり
朝に、パンとオートミールを食べているので、このオートミールを食べる時に混ぜれば、よくあるオートミールのミルク煮みたいになるのではないかと思って入れてみました。
感想としては、
あ、私、オートミールを牛乳で煮たやつ、好きじゃなかったですね
って思いました。そう言えば牛乳で煮たオートミール、あんまりだったんですよ。だから当然、スキムミルクを入れたオートミールもあまり好みではありませんでした。
オートミールと合わさると乳とオートミールのくさみがどっちも引き立つ気がするのです。
個人的にはオートミールには合いませんでした。
お菓子には使ってないので未評価
スキムミルクを使ってホットケーキとかスコーンを焼いてみようと思いつつ、焼かないままに一袋消費してしまって二袋目に突入。
そのうち作ったら追記します。
作ろうと思う気持ちと、最近太ってきたのでお菓子類を作るのはやめておこうという気持ちが争っています。
スキムミルクは飲むのを急がなくて良いので気が楽
正直に言えば味は絶対に牛乳の方が美味しいのです。スキムミルクは牛乳風の薄い飲み物です。
しかし、牛乳は買ったら早く飲まなければならない圧がすごい。
スキムミルクは飲みたい時に飲みたい分だけ作って飲めるのでそこがすごい楽です。
未開封なら1年保存ができるのもすごく良い。災害用備蓄としても有用だと思います。
粉なので軽いし、かさばらないし、栄養素も強化されている。
あとは、脱脂じゃないミルクが程よい価格で出てくれるとうれしいのですけれど。
一時期、牛乳が余っちゃうから飲んで！ って言われたことがありましたが、全乳をそのまま粉にできて味も良いなら、消費するの楽になる気がするんですけど難しいんでしょうね。
